Masterchef Friday – Carbonara e Tiramisù

Dopo qualche tempo di latitanza son finalmente riuscita a tornare! Ma cos'è il Masterchef Friday? È un'idea del mio ragazzo che ha deciso di cimentarsi in cucina il venerdì sera mentre sono ancora al lavoro ed io ho colto la palla al balzo per recensire le sue creazioni! Stamattina mi ha avvisato che come prime …

Cubetti di Soffritto

Avendo ora una casetta tutta mia mi sono un po' data all'autoproduzione e una delle prime cose che ho voluto provare a fare è il preparato per soffritto. Mia madre solitamente comprava quello pronto surgelato, ma ogni volta che lo usavo mi sembrava un po' una spesa inutile, in fondo si parla solo di carote, …