Polpette di Lenticchie e Cotechino

A Capodanno è tradizione un po' in tutta Italia mangiare cotechino e lenticchie e spesso dopo cenoni e festeggiamenti ne rimane sempre un po'. Oggi invece di riscaldarli tristemente in forno microonde, trasformateli con una veloce ricetta che vi aiuterà a smaltire gustosamente gli avanzi. Ingredienti: 100gr di lenticchie cotte 250gr di cotechino senza pelle … Leggi tutto Polpette di Lenticchie e Cotechino

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