Polpette di Lenticchie e Cotechino

A Capodanno è tradizione un po' in tutta Italia mangiare cotechino e lenticchie e spesso dopo cenoni e festeggiamenti ne rimane sempre un po'. Oggi invece di riscaldarli tristemente in forno microonde, trasformateli con una veloce ricetta che vi aiuterà a smaltire gustosamente gli avanzi. Ingredienti: 100gr di lenticchie cotte 250gr di cotechino senza pelle … Leggi tutto Polpette di Lenticchie e Cotechino

Annunci

Pollo al Forno Semplicissimo

Fin da piccola il pollo intero, arrostito o al forno, l'ho sempre visto arrivare dal supermercato. Non che mia madre non sappia cucinare, ma a quanto pare le sembrava una preparazione talmente lunga e complicata che aveva sempre preferito comprarlo. Qualche giorno fa ho trovato in offerta alla Lidl del pollo interno eviscerato e ho … Leggi tutto Pollo al Forno Semplicissimo