Masterchef Friday – Carbonara e Tiramisù

Dopo qualche tempo di latitanza son finalmente riuscita a tornare! Ma cos'è il Masterchef Friday? È un'idea del mio ragazzo che ha deciso di cimentarsi in cucina il venerdì sera mentre sono ancora al lavoro ed io ho colto la palla al balzo per recensire le sue creazioni! Stamattina mi ha avvisato che come prime … Leggi tutto Masterchef Friday – Carbonara e Tiramisù

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Finalmente la Pizza!

In passato ho provato a cercare più volte "Ricetta per pizza napoletana", "Ricetta vera pizza italiana" e "Ricetta pizza semplice". Un disastro. Pur attenendomi alle dosi e alle tempistiche mi ritrovavo con pizze o piatte e dure o mollicce e insapori. Poi stasera mi sono arresa e mi sono affidata alla ricetta scritta sul pacco … Leggi tutto Finalmente la Pizza!

Pizza in tazza

Lo so, come italiana non dovrei considerare queste "americanate", ma per me a volte le schedule lavorative sono molto strette, i soldi pochi e la voglia di pizza tanta! Il tempo di preparazione è di circa 10 minuti in tutto ed il risultato non è niente male, ve l'assicuro!!! Ingredienti: 90gr di farina (4 cucchiai … Leggi tutto Pizza in tazza